Неделен ябълков сладкиш с крем

Name: Неделен ябълков сладкиш с крем
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: 250 гр брашно; 60 гр захар; 1 щипка сол; 125 гр студено масло нарязано на малки кубчета; 1 яйце, мазнина за формата; 1/2 ч.л. канела; 600гр. обелени и нарязани на четвъртинки ябълки; 3 големи едри сливи; 2-3 с.л. галета; 1с.л. пудра захар, 1/4к.л. канела, 1 с.л царевично нишесте за овалване на ябълките; 60 гр. нишесте"Ванилия"; 3-4 с.л. захар; 550 мл. прясно мляко; 1/2 ч.ч нарязани на едро орехи за поръсване

Аз сготвих

Рецепта за сладкиш, която събира цялото семейство заедно. Заслужава си!

Защо неделен ли! Защото през седмицата все гледаме да приготвим нещо набързо, само и само за да задоволим грешната и вредна потребност от нещо сладко. Затова пък в неделя можем да приготвим нещо по така. И не че има кой знае каква философия и трудност в приготвянето на тази рецепта, но не е и съвсем от рода на "забъркай и изпечи". Времето, което ще вложите в този сладкиш, си струва всяка хапка от него

За тестото:

250 гр брашно
60 гр захар
1 щипка сол
125 гр студено масло нарязано на малки кубчета
1 яйце, мазнина за формата
1/2 ч.л. канела

За плънката:

600гр. обелени и нарязани на четвъртинки ябълки
3 големи едри сливи
2-3 с.л. галета
1с.л. пудра захар, 1/4к.л. канела, 1 с.л царевично нишесте за овалване на ябълките

За крема: