Обърнат сладкиш с ананас

Name: Обърнат сладкиш с ананас
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 1 1/4 ч.ч. кафява захар; 1/2 ч.ч. масло; 1/4 ч.ч. тъмен ром; 5-6 шайби ананас; 1 2/3 ч.ч. брашно; 2 ч.л. бакпулвер; 1 к.л. сол; 1/8 ч.л. кардамон; 1 ч.ч. захар; 1/2 ч.ч. брашно; 1 пакетче ванилия; 2 яйца; 1 ч.ч. заквасена сметана