Октопод на скара

Name: Октопод на скара
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5 порции
Ingredients: 1 октопод (естествено); стрък целина, стрък девесил, няколко стръка магданоз, малка глава лук, зърна черен пипер и хвойна (защото имам), сол; ~150 мл бяло вино; 2 лъжици зехтин; сок от 1 лимон; 3-4 лъжици зехтин; скилидка чесън; 3-4 стръка пресен копър