Пиле фрикасе

Name: Пиле фрикасе
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порции
Ingredients: бялото месо (гърдите) от едно пиле; 1/2 гл. кромид лук; 1/2 морков; 1300 мл пилешки бульон; 1 дафинов лист; 2 - 3 зърна черен пипер; 1 ч.л. сол; 1/2 ч.л. вегета; 3 с.л. брашно (с връх); 3 яйца; 300 г кисело мляко + 1 с.л. заквасена сметана (но ако нямате пропускате сметаната); 5 с.л. олио + 20 г масло; За сервиране: 5 с.л. олио, 1 ч.л. червен пипер, лимон, прясно смлян черен пипер