Бразилски топчета с пилешко месо

Name: Бразилски топчета с пилешко месо
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 100 г сурови картофи (обелени и настъргани на едро ренде); 50 г моркови; 220 мл вода; 200 мл прясно мляко; 1 кубче гъбен бульон (по желание); 140 г брашно; 2 с.л. масло (олио); 200 г пилешко месо; 1 - 2 бр. пресни гъби печурки; 1 малка глава кромид лук; 1 скилидка чесън; 2 с.л. сирене Крема; черен (или бял) пипер смлян; малко лимонова трева на прах (по желание или други подправки на вкус); 3 с.л. зехтин (олио); 2 яйца; галета (брашно)