Пиле с гъби и сметана

Name: Пиле с гъби и сметана
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 грама пилешко месо; 500 грама гъби печурки; 200 грама кашкавал; 200 мл готварска сметана; 1 глава жълт лук; 3 скилидки чесън; 3 супени лъжици краве масло; 1 чаена лъжичка сушен розмарин; 1/2 чаена чаша бяло вино; 1 чаена лъжица джинджифилов крем; 1 супена лъжица дижонска горчица; черен пипер на вкус; сол на вкус