Пиле с ориз и зеленчуци на фурна

Name: Пиле с ориз и зеленчуци на фурна
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 бутчета, почистени и нарязани на порции; 1 глава лук, нарязана ситно; 250 грама замразен микс от грах, моркови и царевица; 1 чаена чаша ориз; 3 чаени чаши вода или пилешки бульон; сол, черен пипер на вкус; олио или зехтин за запръжка