Пилешки дробчета в прошуто

Name: Пилешки дробчета в прошуто
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г пилешки дробчета; 150г прошуто крудо; 2-3 стръка салвия; 2 лъжици соев сос; 2 лъж. олио; по щипка мащерка, риган, сол и черен пипер; 2 х1с.л. олио; 7-8 скилидки чесън; 2х30мл мл бяло вино; 2х 1 щипка захар; 2х1 с.л. масло

Аз сготвих

Или дробчета "салтимбока" (Saltimbocca ) - буквално означава "скочи в устата" и всички тези големи хапчици месо са точно това - още докато ги готвят, имам желание сами да скачат към устата ми

Необходими продукти: