Пилешко филе с печена чушка и сирена

Name: Пилешко филе с печена чушка и сирена
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 3 пилешки филета; 1 топка моцарела (125 гр.); 50-100 гр. едро настърган кашкавал; слайсове от някакво друго сирене по избор-скаморца,топено,ементал,гауда,чедър и т.н.; 3 печени червени чушки; 8 с.л. зехтин; 1 яйце; 3-4 с.л. галета; 1 с.л. тъмен соев сос; щипка къри,сух риган,листенца пресен босилек,млян черен пипер