Питка оформена от пурички със сирене

Name: Питка оформена от пурички със сирене
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 400 мл. топла вода; 11 гр. (1 супена лъжица) суха мая или 30 гр. прясна мая; 1 чаена лъжица захар; 1 чаена лъжица сол; 100 мл олио; 800 гр. брашно; 1 жълтък; 200 гр. натрошено сирене; 2 белтъка; около 30 гр. разтопено масло, за намазване; 1 жълтък смесен с малко прясно мляко; сусам за поръсване

Аз сготвих

Пухкава и мнго вкусна, с лека плънка от сирене – тази питка е чудесна не само за закуска, но и за лек обяд или вечеря, ако се допълни със свежи домати, пресен лучец или друго подходящо.

Необходими продукти: