Портокалова торта с прасковен маслен крем

Name: Портокалова торта с прасковен маслен крем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 170 г захар; 105 г брашно за кекс; 3 големи яйца, разделени белтъци и жълтъци; кората на 1 портокал (нетретиран); 1 с.л. портокалов сок; 1 ч.л. есенция ванилия; щипка сол; 200 мл течна сметана; 150 г разтопен бял шоколад; кората на 1 портокал (нетретиран); 3 pпраскови/ нектарини, нарязани на ситно; 2 с.л. захар; 80 г пудра захар; 140 г меко масло; 1 с.л. есенция ванилия