Постна яхния с грах, картофи и моркови

Name: Постна яхния с грах, картофи и моркови
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 не пълна кафена чаша (40-50 мл.) олио; 125 гр. кромид лук, нарязан на малки парченца; 115 гр. моркови, нарязани на колелца или кубчета; 325 гр. картофи, нарязани на не големи кубчета; 1 чаена лъжица червен пипер; 280 гр. домати, нарязани на кубчета; 3 скилидки чеснов лук, нарязан на малки парченца; 2 ½ чаени чаши (750 мл.) гореща вода; 600 гр. замразен грах, предварително размразен; 1 ½ чаена лъжица сол; ¼ чаена лъжица черен пипер; 1 супена лъжица брашно, разтворено в малко вода; магданоз за наръсване