Пуешко роле с кайма и гъби

Name: Пуешко роле с кайма и гъби
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 килограм пуешко месо от гърди; 200 грама кайма 50/50*; 300 грама свински бекон; 3 големи гъби печурки; 1 глава стар лук; 2 скилидки чесън; 3 супени лъжици зехтин; 1/4 чаена лъжица пипер меланж; 1/4 чаена лъжица кимион; 1/4 чаена лъжица кафява сол; *телешко/свинско