Ребърца на тиган с гъби

Name: Ребърца на тиган с гъби
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 2-4 порции
Ingredients: 600 г свински ребра с кост; 200 г гъби печурки; 3 скилидки чесън; 2-3 стръкчета свежа мащерка, или 1-2 щипки суха; соли и пипер на вкус; 2-3 с.л. зехтин; 50-60 г масло, нарязано на кубчета; 2-3 с.л. соев сос, по избор