Пържено пиле със зеленчуци и аромат на джинджифил

Name: Пържено пиле със зеленчуци и аромат на джинджифил
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 цели пилешки гърди; 1 голяма жълта чушка; 2 зелени чушки; 2 червени чушки; 300 грама гъби печурки, може и други; 3 глави червен лук; 6-7 супени лъжици подходяща мазнина за пържене; сол, черен пипер, джинджифил, соев сос; 1 чаена чаша жасминов ориз; 2 чаени чаши вода, ½ чаена лъжичка сол; За поръсване използвах, запечени бланширани бадеми. Могат да се заменят с печени фъстъци или кашу.

Аз сготвих

Най-добре е и ориза да се добави към пържените продукти, за да попие от соковете и мазнината на зеленчуците и пилето или може да се сервира отделно, според предпочитанията.

Необходими продукти:

2 цели пилешки гърди
1 голяма жълта чушка
2 зелени чушки
2 червени чушки
300 грама гъби печурки, може и други
3 глави червен лук
6-7 супени лъжици подходяща мазнина за пържене
сол, черен пипер, джинджифил, соев сос
1 чаена чаша жасминов ориз
2 чаени чаши вода, ½ чаена лъжичка сол
за поръсване използвах, запечени бланширани бадеми. могат да се заменят с печени фъстъци или кашу.