Ябълкови питки

Name: Ябълкови питки
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 питки
Ingredients: 350 гр. брашно; 100 гр. захар; 100 гр. рикота; 100 мл. олио; 100 мл. прясно мляко; 1 пакетче бакпулвер; щипка сол; 1 ванилия; настърганата кора на 1 лимон; 4 средни ябълки; 1 ч.л. канела; 50 гр. стафиди; 80 гр. кафява захар; 1 с.л. лимонов сок; ром за накисване на стафидите; 20 гр. филирани бадеми; пудра захар