Риба консерва със зеленчуци

Name: Риба консерва със зеленчуци
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: скумрия 1.500 кг изчистена; 300 мл.- олио,; 150 мл -качествен винен оцет от 6%,; сол,; черен пипер на зърна,; 5-6 -дафинови листа,; 1 буркан -кисели краставички,; 1 голяма консерва- сварен зрял боб от 800 гр. (може и вие да си го сварите),; 400 гр -замразен грах,; 200 гр.-доматено пюре-концентрат ,; 1 чаена лъжичка захар,; 300 гр--моркови леко сварени ,; може да добавите и месести резени чушка ,; лимонена киселина.