Скумрия с доматен сос, червен боб и краставички

Name: Скумрия с доматен сос, червен боб и краставички
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1,5 кг скумрия; 1 буркан настъргани домати; 1 малка глава лук; 1 морков; 2 печени чушки; 1 консерва червен боб 400г; 1/2 буркан кисели краставички; черен пипер; сол; брашно за овалване