Руло "УЕЛИНГТЪН"

Name: Руло "УЕЛИНГТЪН"
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 средна глава кромид лук; 1 морков; 1 стрък целина; 1 картоф, сварен; 2 скилидки чесън; 2 големи гъби печурки; 4 стръка пресен розмарин; голяма шепа замразен грах; 1 голямо яйце; 500 гр телешка кайма; брашно за овалване; 500 гр охладено бутер тесто; 2 с.л. зехтин; сол на вкус; семена за поръсване; чубрица за поръсване; жълтък за намазване