Шкембе чорба със запръжка от моркови

Name: Шкембе чорба със запръжка от моркови
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 литър и половина прясно мляко; 500 милилитра вода; сол според вкуса; 300 грама сварено, почистено шкембе; 1 настърган морков; 30 грама краве масло за запръжка; 1 супена лъжица царевично брашно; 1 глава чесън и оцет на вкус за подправяне; стрити люти чушки по желание