Шомлой галушка

Name: Шомлой галушка
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 3 големи яйца; 6 с. л. захар; 8 с. л. брашно; щипка сол; 3 големи яйца; 6 с. л. захар; 4 с. л. брашно; 6 с. л. фино смлени орехи; щипка сол; 3 големи яйца; 6 с. л. захар; 7 с. л. брашно; 1 ч. л. бакпулвер; 2 с. л. какао; щипка сол; 200 мл вода; 1 ч. ч. захар; 1 парче кора от портокал; 1 парче кора от лимон; 100 мл ром; 1 л прясно мляко; 6 с. л. царевично нишесте; 6 жълтъка; 1 ч. ч. захар; 1 ч. л. есенция ванилия; 100 гр. краве масло; ½ ч. ч. стафиди; ½ ч. ч. смлени орехи; ½ ч. ч. кайсиево сладко или кайсии от компот; 200 мл вода