Шведски джинджифилови бисквити

Name: Шведски джинджифилови бисквити
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24 порции
Ingredients: 90 гр. масло; 75 мл. захарен сироп; 90 гр. кафява захар; 2 ч.л. канела; 1/2 (или 1) ч.л. джинджифил на прах; 1/2 ч.л. карамфил на прах; портокалова кора; 75 мл. сметана; 250 гр. брашно; 1 ч.л. сода

Аз сготвих

Pepparkakor - които са общо взето т.н. gingerbread cookies или джинджифилови бисквитки

Няколко седмици преди Коледа в Швеция изведнъж всичките супермаркети се изпълниха и препълниха с кутии и кутии различни по форми ''pepparkakor'', които са емблема за тукашната Коледа. Заедно с пиенето на топъл ''glögg'', в който се добавят бадеми и стафиди.

Необходими продукти: