Сладка пита с тиква

Name: Сладка пита с тиква
Prep time: 2 h
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 460 г брашно; 80 г захар; 1 яйце; 1 жълтък; 70-80 г меко краве масло; 180 мл пълномаслено прясно мляко; 20 г прясна мая Виво; 2 ванилии; щипка сол; 500 г обелена тиква; 7-8 с. л. кафява захар; 30 г + 60 г краве масло; канела