Сладкиш с шоколадов крем

Name: Сладкиш с шоколадов крем
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 175 г. брашно; 60 г. захар; 70 г. студено масло; 1 яйце; щипка сол; 1 яйце; 320 мл. прясно мляко; 10 г. царевично нишесте на д-р Йоткер; 30 г. захар; 100 г. черен шоколад; 125 г. брашно; 60 г. захар; 35 г. краве масло; 60 мл. топло прясно мляко; 1 яйце; щипка сол; 3 г. суха мая