Сладко - кисели кюфтенца

Name: Сладко - кисели кюфтенца
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: кайма – 500 г смес; галета – 75 г; яйца – 1 бр; сол; черен пипер; зехтин – 3 с.л; чушка – 1 бр голяма червена; чесън – 2 скилдки; лайм – 1 бр; кетчуп – 75 г качествен; оцет – 2 с.л балсамов; мед – 2 с.л течен; ананас – 1 бр консерва малка; пресен лук – няколко стръка; сол; черен пипер; за гарнитура: сварен ориз