Спагети Карбонара

Name: Спагети Карбонара
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 гр. спагети; 1 яйце; 2 жълтъка; 50 гр. Пекорино Романо (Или Пармезан); 100 гр. бекон (по възможност Pancetta или Guanciale); 1 скилидка чесън; сол, черен пипер; зехтин; магданоз

Аз сготвих

Може би най-любимият ми начин за приготвяне на паста. Не само, че вкусът е единствен по рода си, а и необходимите продукти се броят на пръстите на едната ръка, което прави рецептата доста икономична и лесна за изпълнение

Идеята да нарека публикацията по този начин ми дойде от една от любимите ми видео рецепти за Спагети Карбонара, представена от Antonio Carluccio и озаглавена Real Spaghetti Carbonara

Необходими продукти: