Спагети ал'Аматричана

Name: Спагети ал'Аматричана
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 180 гр. спагети; 150 гр. пушен бекон ( аз използвах guanciale, бекон който се прави от бузите на прасето и е най-важната съставка за тази паста); 300 гр. домати; 100 гр. пекорино (полуузряло); зехтин; пеперончино (по желание)

Аз сготвих

Spaghetti all'Amatriciana

Спагети с пушен бекон, доматен сос и пекорино! Една от най-известните пасти!

Необходими продукти:

180 гр. спагети
150 гр. пушен бекон ( аз използвах guanciale, бекон който се прави от бузите на прасето и е най-важната съставка за тази паста)
300 гр. домати
100 гр. пекорино (полуузряло)
зехтин
пеперончино (по желание)