Супа от агнешки чревца

Name: Супа от агнешки чревца
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 порции
Ingredients: * 500 г агнешки черва /почистени по описанието по-горе/; * 1 средно голяма глава лук; * 30 г масло; * 4-5 с.л. олио /може и само краве масло или зехтин/; * сол на вкус (аз сложих 1 и 1/2 ч.л. хималайска сол); * 1 равна ч.л. черен пипер; * 1 с.л. червен пипер; * 3 с.л. ориз; * 2 литра вода; * 200 мл горещо прясно мляко; /може да застроите супата с яйце и кисело мляко също, или ако имате друга любима застройка/