Харесайте Рецепти
Супа писту - провансалска зеленчукова супа
Фоторазходка в Авиньон и рецепта за Soupe au Pistou - традиционната провансалска зеленчукова супа
за супата:
- 15 мл зехтин
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, ситно нарязани
- 2 моркова, нарязани на кубчета
- 1 стрък целина, нарязана на кубчета
- 2 литра зеленчуков бульон
- 1 ч.л. провансалска подправка
- 2 тиквички, нарязани на кубчета
- 1 картоф, нарязан на кубчета
- 1 ч.ч. грах, сварен
- 1 ч.ч. боб, сварен
- 1 ч.ч. зелен фасул, нарязан
- 2 домата, нарязани на малки кубчета
за сос писту:
- 1-2 скилидки чесън
- 60 мл зехтин екстра върджин
- 1 ч.ч. листа от босилек
- 4 с.л. настърган пармезан
Резултат
8
8
Време за пригтовяне
25 min
25 min
Време за готвене
45 min
45 min
Връзка към рецептата за
Супа писту - провансалска зеленчукова супа
2017-10-14
629
0