Свински дроб на тиган, с ябълки и тиква

Name: Свински дроб на тиган, с ябълки и тиква
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 порции
Ingredients: За 1 порция; * 150 г свински черен дроб; * 1 сладка ябълка; * 150 г тиква (Хокайдо); * 1 малка глава лук; * 30 мл червено вино; * 2 с.л. соев сос Кикоман; * 2-3 листенца градински чай (салвия); * мащерка; * сол; * черен пипер; * 2-3 с.л. растителна мазнина