Харесайте Рецепти
Тайната на добрия козунак
Тайната на добрия козунак е хубавото брашно, добавянето на мазнината на части и желанието с което го месите!
Рецепта за традиционен козунак, оформен и като Козуначено руло и като Козунак с червени боровинки
Необходими продукти:
- 1 кг бяло брашно
- 250 мл прясно мляко, топло
- 6 яйца
- 300 гр захар + 1 с.л. захар
- 50 мл вода
- 125 гр краве масло, стопено
- 125 мл слънчогледово олио
- кората от 1 лимон, настъргана
- 40 гр прясна мая
за плънката:
- червени боровинки, сушени
- лимонови корички
- 400 гр шипков мармалад на калъп
за намазване и поръсване:
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 белтък
- захар
Резултат
10 порции
10 порции
Време за пригтовяне
10 min
10 min
Време за готвене
4 min
4 min
Връзка към рецептата за
Тайната на добрия козунак
Автор:
Габриела Цулин
Габриела Цулин
2015-04-08
736
0
