Тимбало от макарони с артишок и прошуто

Name: Тимбало от макарони с артишок и прошуто
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 гр. дълги дебели макарони (zitа); 200 гр. прошуто котто (варена шунка); 5 артишока; 200 мл. бешамел; 50 гр. настърган пармезан; 1 яйце; 2 скилидки чесън; 1 к.ч. бяло вино; 1 к.ч. топла вода; щедра щипка нарязан магданоз

Аз сготвих

Идея за неделен обед, защото има какво да й се готви и е едно празнично поднасяне на паста в този вид

И друг път съм правила тимбало с макарони, тогава бяха обикновени спагети, та навивах и навивах до безкрай, сега използвах дебели (тук се казват дзити) и докато започнах навиването свърши, не и готвенето обаче. А то започва със следните продукти:

Необходими продукти: