Точена баница с мая

Name: Точена баница с мая
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 баница
Ingredients: 1 чаена чаша, хладко прясно мляко; 1 чаена чаша кисело мляко; 20 грама свежа мая; 2 супени лъжици захар; 1 и ½ чаени лъжички сол; 2 яйца; 70 милилитра слънчогледово олио; около 700-800 грама пшенично брашно Баница на София Мел; 100 грама разтопено масло; 400 грама краве сирене, оцедено от саламурата