Торта Добош

Name: Торта Добош
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 9 яйца; 1 непълна чаша пудра захар /около 225 гр./; 2 пак. ванилия; 1 непълна чаша брашно /около 175 гр./; 1 пак. масло - 250 гр.; 1 пак. пудинг за варене с вкус на шоколад /количеството пудинг е за 500 мл. мляко/; 500 мл. прясно мляко; 2 с. л. захар; 150 гр. черен шоколадов кувертюр /може да се замени с черен шоколад/; 1ч. ч. захар - равна; 1 с. л. сок от лимон; 1 с. л. разтопено масло; 13 бр. шоколадови бонбона, по Ваш избор

Аз сготвих

Унгарската торта с карамел и шоколад

Шест блата, маслено - шоколадов пудинг и карамел. Следвайки стъпките в рецептата се получава невероятна торта, дори направена от начинаещ. Историята: Добош е традиционна унгарска торта. Състои се от 6 блата с шоколад, сметана и карамелова глазура. Тортата Добош е любима на Австро-унгарската императрица Елизабет, съпруга на Франц Йосиф. Тя се изнася за съседните страни в специални дървени кутии. Тортата е кръстена на своя автор, унгарския майстор на сладкиши Йозеф Добош. Той я представя за първи път през 1885 г. на Унгарската национална изложба

ЗА БЛАТОВЕТЕ:

9 яйца
1 непълна чаша пудра захар /около 225 гр./
2 пак. ванилия
1 непълна чаша брашно /около 175 гр./

ЗА МАСЛЕНИЯ КРЕМ:

1 пак. масло - 250 гр.
1 пак. пудинг за варене с вкус на шоколад /количеството пудинг е за 500 мл. мляко/
500 мл. прясно мляко
2 с. л. захар
150 гр. черен шоколадов кувертюр /може да се замени с черен шоколад/

ЗА КАРАМЕЛОВАТА ГЛАЗУРА: