Харесайте Рецепти
Категории

ТОРТА „КУБА ЛИБРЕ“

Историята му може да се проследи до баровете в Хавана,където американските войници смесили ром с кока кола и резени лайм и с тази напитка вдигнали тост в чест на новоосвободената Куба „Viva Cuba libre“. В превод Куба либре означава свободна Куба.

за блата:
за сиропиране:
за крема с лайм:
  • кората и сокът на 4бр. лайм
  • 7 жълтъка
  • 70 г захар
  • 150 г масло на стайна температура + 3-4 с.л. пудра захар
  • по желание малко зелена сладкарска боя – аз сложих на прах, но само на върха на ножа
за слоя от кока кола:
  • 400 мл кока кола
  • 1-2 с.л. ром
  • 4г агар-агар** + 80 мл вода
  • 2-3 с.л. захар
Резултат
торта с д19 см
Време за пригтовяне
90 min
Време за готвене
60 min
Източник: tortichkablog.wordpress.com
Умение:
2018-06-30 212 0 0

Подобни рецепти