Торта Мечо

Name: Торта Мечо
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: 5 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 5 яйца на стайна температура; 3/4 чаена чаша пудра захар; 1 ч.ч. брашно; 1 пак. бурбонска ванилена захар; 1 яйце на стайна температура; 2 с.л. пудра захар; 2 с.л. брашно; 100 мл прясно мляко за напояване на блатовете; 5 жълтъка; 1 ч.ч. кристална захар; 1 кутия маскарпоне от 500 г; 200 мл млечна сладкарска сметана; 1 пак. бурбонска ванилена захар; 1 пак. лимонови корички на д-р Йоткер (или кората на 1/2 голям лимон); 1 пак. портокалови корички (или кората на 1/2 голям портокал); 300 г бял шоколад; 50-70 г черен шоколад; 125 г краве масло; 200 г натурално крема сирене; 200 г заквасена сметана