Шоколадова торта с маскарпоне

Name: Шоколадова торта с маскарпоне
Prep time: 3 h
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 16 порции
Ingredients: 220 г брашно; 350 г захар; 65 г какао; 10 г бакпулвер; 2 ч. л. сода бикарбонат; 1/2 ч. л. сол; 240 мл прясно мляко; 1 с. л. прясно изцеден лимонов сок; 120 мл олио; 2 яйца L; 2 ванилии; 200 мл горещо еспресо кафе; 300 г крема сирене; 250 г маскарпоне; 300 г бял шоколад; 200 г заквасена сметана; 60 г пудра захар; 150 г шоколадов кувертюр 52%; 150 мл течна сладкарска сметана