Торта Шоколадови рози

Name: Торта Шоколадови рози
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 4 белтъка; 150 г захар; 150 г смлени бадеми; 1 с. л. брашно; 180 г брашно; 270 г захар; 30 г какао; 1/2 пак. бакпулвер; шипка сол; 2 яйца; 140 г гъст айрян, в съотношение 1:1; 75 мл олио; 140 мл горещо кафе; 12-13 броя бишкоти; 100 мл прясно мляко; 500 мл прясно мляко; 4 жълтъка; 150 г захар; 40 г брашно; 40 г царевично нишесте; 2 ванилии; 200 мл течна сладкарска сметана; 100 г черен шоколад; 100 г млечен шоколад; 200 мл течна сладкарска сметана; 2 жълтъка; 2 белтъка; 200 г бял шоколад; 50 мл течна сладкарска сметана; 100 г черен шоколад