Агнешко яхния с бакла

Name: Агнешко яхния с бакла
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: около 1-1,2кг. агнешко месо, без голяма кост; зелена бакла - около 1 килограм (може и стара бакла да е, но трябва да се накиснат зърната ден-два по-рано); 4-5 лъжици олио; 1 с.л. червен пипер; 2 гл. лук стар лук (или 2 връзки пресен лук, което е най-добрия избор ); 2 с.л. брашно; пресен джоджен/гьозум е желателно, ако няма - може и стар

Аз сготвих

Крехко агнешко с тръпчивия аромат на баклата

Необходими продукти:

около 1-1,2кг. агнешко месо, без голяма кост
зелена бакла - около 1 килограм (може и стара бакла да е, но трябва да се накиснат зърната ден-два по-рано)
4-5 лъжици олио
1 с.л. червен пипер
2 гл. лук стар лук (или 2 връзки пресен лук, което е най-добрия избор )
2 с.л. брашно
пресен джоджен/гьозум е желателно, ако няма - може и стар