Байганети със сьомга

Name: Байганети със сьомга
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 24 порции
Ingredients: 500 грама филе от сьомга (или друг вид предпочитана риба); 4-5 картофа, средни на големина; 1 скилидка чесън; 3-4 стръка магданоз; 2 стръка пресен лук, с перцата; 2 жълтъка; Сол и черен пипер, на вкус; 100 грама брашно; 1 чаена лъжичка зехтин; 150 милилитра светла бира; 2 белтъка; Щипка сол

Аз сготвих

Панирани хапки, обикновено от сирене или кашкавал в т.нар. „Pâte à frire“ паста за паниране. Тя е въздушна и лека, приготвена от разбити на сняг белтъци, бира и брашно

Необходими продукти: