irenkata.com

20 Рецепти

Великденска салата

Свежата зелена салата е чудесно допълнение към печеното агнешко на Великден. Традиционно се приготвя от маруля, пресен лук, репичка, магданоз и разбира се яйце

Великденска салата

Козунак с ром

С великолепен аромат на ром, има много конци и се замесва вечерта. Втасването е на студено в хладилника цяла нощта, а на сутринта се оформя и пече. Лесна и сполучлива рецепта

Козунак с ром

Бистра пилешка супа с поширано яйце

Тайната на всяка вкусна супа се крие в грижливо приготвения домашен бульон. Вкусен, питателен и ароматен!

Бистра пилешка супа с поширано яйце

Коледно греяно вино

Стара английска коледна рецепта за греяно вино се появява в историята на Дикенс „A Christmas Carol“. Напитката носела името „Smoking Bishop“ (букв. „пушещият епископ“). Приготвяла се от Port-wine, лимони или портокали, захар и подправки.

Коледно греяно вино

Баклавички с шоколадова плънка

Баклавата е калоричен десерт о истинско изкушение - очна, ароматна и богата

Баклавички с шоколадова плънка

Сладък салам с шоколад

Любим сладкиш от детството, мил спомен от тетрадките на мама или нежно допълнение към следобедното ни кафе. Както и да го определим - лесна, класическа рецепта с гарантирано ефектен резултат

Сладък салам с шоколад

Кюстендилски зелник

Зелникът е едно от най-майсторските произведения в Кюстендилския край - вид баница, в средата на която се поставя т. нар. „зеле“. Тази плънка не е задължително да бъде от зеле – може да се приготви от запържен праз лук, спанак, коприва, лапад

Кюстендилски зелник

Зимна супа с кисело зеле

Вкусна, питателна, сгряваща и същевременно тонизираща супа, подходяща за лек обяд след празниците. Киселото зеле ѝ придава свежа нотка, а традиционните български подправки – топлина и уют.

Зимна супа с кисело зеле

Табуле с печени чушки

Една интересна вариация на традиционната салата Табуле, в зимен вариант, с печени чушки

Табуле с печени чушки

Коледни какаови меденки

С красиво декорирани меденки можем да украсим елхата, да окичим сурвачките, да подарим на близки и приятели, да сложим под елхата с чаша мляко за Дядо Коледа. По желание се декорират с роял айсинг

Коледни какаови меденки

Звездни джуджета

Зарадвайте децата! Звездичките се декорират като джуджета с роял айсинг, червен фондан и перлички. Очичките са от разтопен шоколад

Звездни джуджета

Канелени бисквити с орехи и сладко от ягоди

Канелена фантазия, допълваща се от шоколадово изкушение с дъх на ягоди. Ароматни, меки и много вкусни, тези сладки са в списъка с коледни рецепти

Канелени бисквити с орехи и сладко от ягоди

Постна крем супа от карфиол и кореноплодни

Лесно, бързо и уютно сгряващо можем да си приготвим крем супа с главен герой карфиолът и здравословна компания от кореноплодни зеленчуци. Чудесно предложение за периода на Коледните пости.

Постна крем супа от карфиол и кореноплодни

Cветещи портокалови звездички

Коледни сладки с аромат на портокал, нежни и забавни, но и светещи. Прозрачният им център във форма на малка звездичка пропуска игривите пламъчета на греещите свещички и лъчът на надеждата.

Cветещи портокалови звездички

Гръцки бадемови сладки

Курабиедес (Κουραμπιέδες) - покрити с пудра захар курабийки, които се предлагат на приятели и съседи в знак на разбирателство

Гръцки бадемови сладки

Филе от сьомга с билкова коричка

Рецептата е лесна за приготвяне. Рибните филенца са ароматни, сочни и вкусни. Трудната част е да изберете качествена сьомга за да приготвите тази полезна вечеря

Филе от сьомга с билкова коричка

Солен мини чийзкейк с пушена сьомга

Като част от празничното рибно меню за Никулден - предястие - солен чийзкейк с пушена сьомга и авокадо. Много свежо и ефектно!

Солен мини чийзкейк с пушена сьомга

Картофена крем супа в хлебна купичка

Спомен за Прага. Чехите традиционно я приготвят с гулаш. Hovězí guláš v chlebu

Картофена крем супа в хлебна купичка

Здравословни бисквитки Паячета за Хелоуин

Приготвих тези здравословни бисквитки с тиква и овесени ядки, във вид на паячета, за да сме готови за предизвикателството на Хелоуин.

Здравословни бисквитки Паячета за Хелоуин

Пай с тиква

Традиционна комбинация от тиква и канела, в ароматно допълнение от хрупкава, медена, бисквитена основа и букет от подправки, придаващи уют и топлина. Лек, кремообразен десерт с аромат на есен

Пай с тиква

Абонамент по e-mail

Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина