Бриоши с течен шоколадов център Nutella

Name: Бриоши с течен шоколадов център Nutella
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20 бриоша
Ingredients: 440 гр. бяло брашно; 30 гр. прясна мая; 60 мл. прясно мляко; 30 гр. захар; 8 гр. сол; 4 големи яйца; 200 гр. масло,; портокалова кора /1 ч.л./; 240 гр. течен шоколад; 1 яйце за глазура; 2-3 с.л. едра захар; 2-3 с.л. филирани бадеми

Аз сготвих

Oформяне на бриош тесто в индивидуални козуначени порции, с богат пълнеж от мек шоколадов крем тип „нутела”. Комбинацията на леко, нежно маслено и не много сладко бриош тесто се съчетава много успешно с наситения и ароматен шоколадов крем

за тестото: