Чийзкейк Малинова Магия

Name: Чийзкейк Малинова Магия
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 300-310 гр. пълнозърнести бисквити „Digestivе“ или други подходящи за основа на чийзкейк; 225 гр. краве масло; 1 супена лъжица пудра захар; 70 до 100 гр. шоколад; 2 чаени чаши (500 мл.) течна животинска сметана 35%; 600 гр. крем сирене „Филаделфия“; 250 гр. пудра захар; 1 пакет (от 10 гр.) желатин; 4-5 супени лъжици вода за разтваряне на желатина; 1 шушулка ванилия; 600-700 гр. малини – пресни или замразени

Аз сготвих

Класическата основа от пълнозърнести бисквити, масло и разстопен шоколад. Кремът е смес от крема сирене Филаделфия, сметана, пудра захар, желатин, ванилия и малини. Комбинацията може и да е семпла, но е впечатляващо вкусна!

за основата:

300-310 гр. пълнозърнести бисквити „digestivе“ или други подходящи за основа на чийзкейк
225 гр. краве масло
1 супена лъжица пудра захар
70 до 100 гр. шоколад

За крема: