Чийзкейк с Бри, прошуто и смокини

Name: Чийзкейк с Бри, прошуто и смокини
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: форма 20см
Ingredients: 160 г солени бисквити или крекери; 100 г меко масло; 4 яйца; 200 мл течна сметана за готвене; 200 г сирене Бри; 150 мл прясно мляко; 100 г крем сирене (тип Филаделфия); щипка сол; шепа микс свежи листа – салата, спанак, рукола; 1-2 смокини; 4-5 резена прошуто; сос от нар или балсамов оцет, лимонов сок, зехтин и мед