Please log in to access this page.

Чийзкейк с череши

Name: Чийзкейк с череши
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10 порции
Ingredients: ~ 230 г. какаови бисквити (Роден край с какао, големия пакет, все забравям да видя колко грама е точно ); 100 г. едро смлени ядки (орехи, или лешник); 100 г. масло; 1 яйце; 200 г. крема сирене (напоследък ползвам едно Лидълско - Goldesa, доста добра и на прилична цена, два пъти по-ниска от Филаделфията. ); 200 мл. сладкарска течна сметана; 200г гъсто цедено мляко, или заквасена сметана; 2 белтъка с 2 с. л. пудра захар; и още 6 с.л. пудра захар (или на вкус); 1 ч.л. желатин (5г); 500 г череши; 5 с.л. захар; 1 ч.л. желатин (5г)

Аз сготвих

Вкусен! може да бъд приготвен и с други плодове - кайсии, боровинки, къпини, малини, ягоди...

за основата:

~ 230 г. какаови бисквити (роден край с какао, големия пакет, все забравям да видя колко грама е точно )
100 г. едро смлени ядки (орехи, или лешник)
100 г. масло
1 яйце

За крема:

200 г. крема сирене (напоследък ползвам едно лидълско - goldesa, доста добра и на прилична цена, два пъти по-ниска от филаделфията. )
200 мл. сладкарска течна сметана
200г гъсто цедено мляко, или заквасена сметана
2 белтъка с 2 с. л. пудра захар
и още 6 с.л. пудра захар (или на вкус)
1 ч.л. желатин (5г)