Чийзкейк със сладки картофи и шоколадов мус

Name: Чийзкейк със сладки картофи и шоколадов мус
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 Чийзкейк
Ingredients: 180 г бисквити с какао; 60 г разтопено масло; 600 г пюре от сладки картофи; 2 яйца; 120 г кафява захар; 350 г крема сирене; 2 ч.л. есенция ванилия; 1/3 ч.л. канела; щипка индийско орехче; 100 г разтопен черен шоколад; 100 г черен шоколад; 200 мл студена течна сметана