Чорбаджийски гювеч

Name: Чорбаджийски гювеч
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 2 сурови тънки наденици; 2 тънки сурови наденици с праз; 1 телешки суджук; 1 пилешка пържола; 200 гр. телешко месо; 400 гр. свинско месо; 4-5 картофа; 3 чушки; 2 червени камби; 1 ч.ч. доматен сок или 3 настъргани домата; 3 глави стар лук; 3-4 моркова; мазнина, сол, черен пипер, чубрица; 1ч.ч. вода