Цяло пиле в мултикукър със сос от синьо сирене и гриловани тиквички

Name: Цяло пиле в мултикукър със сос от синьо сирене и гриловани тиквички
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 цяло пиле (около 1.5 кг); 2-3 с.л. зехтин; 30 г масло, размекнато; 1 ч.л. едро смляна морска сол; 1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер; 50 мл бяло вино; 2-3 клонки свеж розмарин (или 2 големи щипки сух); 4-5 стръка свежа мащерка (или 2 големи щипка суха); 50 мл сухо бяло вино; 150 мл готварска сметана; 150 г предпочитано синьо сирене; 2 бр по-дребни тиквички; 1-2 с.л. зехтин; 1-2 щипки едро смляна морска сол; 1-2 щипки прясно смлян черен пипер; прясно изцеден сок от 1/2 лимон; 1 с.л. свеж копър, ситно нарязан