Цветна торта с манго крем и мус от ягоди

Name: Цветна торта с манго крем и мус от ягоди
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 250 гр. меко масло; 250 гр. пудра захар; 250 гр. брашно + 1 ч.л. бакпулвер (1/2 пликче от 15 гр.); 4 яйца; 1 с.л. ванилова есенция; настърганата кора на 1 лимон; 250 гр. пюре от манго (2 бр. манго); 50 гр. кристална захар ( или на вкус); 250 мл. млечна сметана (30% масленост); 1 пликче желатин; 400 мл. млечна сметана (30% масленост); 10-15 ягоди; 2 с.л. захар; 1 пликче ванилова захар; 100 гр. бял шоколад; 1 пликче желатин