Домашна вита баница с теглени кори, сирене и масло

Name: Домашна вита баница с теглени кори, сирене и масло
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 баница
Ingredients: за корите; 1 кг. брашно (тип 500); 500 мл. студена вода; 2 равни с.л. сол; 2 с.л. олио; 2 с.л. оцет; за оформяне на корите; 100 гр. масло; 50 мл. олио; 6 с.л. брашно (пълни); за плънката; 800 гр. сирене; 6 яйца; 1 ч.ч. кисело мляко; Ако сиренето е обезсолено, добавете малко сол на вкус; допълнително; 30 гр. масло; олио за намазване на тавите